第一条 为了预防食物糟蹋，保护国度粮食平安，发扬中华民族守旧良习，践行社会主义中心代价观，朴实资源，回护情况，推动经济社会可延续成长，依据宪法，造订本法。

　　第二条 本法所称食物，是指《中民共和国食物平安法》规则的食物，搜罗种种供人食用或者饮用的食品。本法所称食物糟蹋，是指对可平安食用或者饮用的食物未能遵守其效力目标合理欺骗，搜罗抛弃、因分歧理欺骗导致食物数目节减或者质地降低等。

　　第三条 国度厉行朴实，破坏糟蹋。国度对峙多措并举、精准施策、科学料理、社会共治的规矩，选取技能上可行、经济上合理的程序预防和节减食物糟蹋。国度主张文雅、健壮、朴实资源、回护情况的消费式样，倡始简约适度、绿色低碳的生存式样。

　　第四条 各级国民当局应该强化对反食物糟蹋办事的指导，确定反食物糟蹋主意劳动，筑筑健康反食物糟蹋办事机造，结构对食物糟蹋环境举行监测、考察、剖析和评估，强化监视料理，饱动反食物糟蹋办事。

　　县级以上地方国民当局应该每年向社会发布反食物糟蹋环境，提出强化反食物糟蹋程序，延续饱动全社会反食物糟蹋。

　　第五条 国务院成长变革部分应该强化对天下反食物糟蹋办事的结构协和；会同国务院相闭部分每年剖析评估食物糟蹋环境，团体安置反食物糟蹋办事，提出闭系办事程序和成见，由各相闭部分落实。

　　国务院商务主管部分应该强化对餐饮行业的料理，筑筑健康行业法式、办事楷模；会同国务院墟市监视料理部分等筑筑餐饮行业反食物糟蹋轨造楷模，选取程序激励餐饮办事规划者供应分餐办事、向社会公然其反食物糟蹋环境。

　　国务院墟市监视料理部分应该强化对食物分娩规划者反食物糟蹋环境的监视，促使食物分娩规划者落实反食物糟蹋程序。

　　国度粮食和物资贮备部分应该强化粮食仓储畅达历程中的节粮减损料理，会同国务院相闭部分结构实行粮食储蓄、运输、加工法式。

　　第六条 组织、国民大伙、国有企业奇迹单元应该遵守国度相闭规则，细化美满公事迎接、集会、培训等公事运动用餐楷模，强化料理，发动厉行朴实，破坏糟蹋。

　　公事运动必要支配用餐的，应该依据实践环境，节省支配用餐数目、样式，不得赶上规则的法式。

　　（一）筑筑健康食物采购、储蓄、加工料理轨造，强化办事职员职业培训，将珍贵粮食、破坏糟蹋纳入培训实质；

　　（二）主动对消费者举行预防食物糟蹋提示指引，正在耀眼处所张贴或者摆放反食物糟蹋标识，或者由办事职员提示解说，辅导消费者按需适量点餐；

　　（三）擢升餐饮供应质地，遵守法式楷模创造食物，合理确天命目、分量，供应幼份餐等分别规格遴选；

　　（四）供应大伙用餐办事的，应该将预防食物糟蹋理念纳入菜单策画，遵守用餐人数合理装备菜品、主食；

　　（五）供应自帮餐办事的，应该主动见告消费轨则和预防食物糟蹋哀求，供应分别规格餐具，指引消费者适量取餐。

　　餐饮办事规划者可能通过正在菜单上标注食物分量、规格、创议消费人数等式样弥漫菜单音讯，为消费者供应点餐提示，依据消费者必要供应公勺公筷和打经办事。

　　餐饮办事规划者可能对列入“光盘行为”的消费者予以表彰；也可能对变成昭彰糟蹋的消费者收取处分厨余垃圾的相应用度，收费法式应该昭示。

　　餐饮办事规划者可能使用音讯化方式剖析用餐需求，通过创设主旨厨房、配送核心等程序饮食，对食物采购、运输、储蓄、加工等举行科学料理。

　　第八条 设有食堂的单元应该筑筑健康食堂用餐料理轨造，造订、实行预防食物糟蹋程序，强化宣称教授，巩固反食物糟蹋认识。

　　单元食堂应该强化食物采购、储蓄、加工动态料理，依据用餐人数采购、做餐、配餐，进步原资料欺骗率和烹调水准，遵守健壮、经济、楷模的规矩供应饮食，着重饮食平均。

　　单元食堂应该纠正供餐式样，正在耀眼处所张贴或者摆放反食物糟蹋标识，辅导用餐职员适量点餐、取餐；对有糟蹋行径的，应该实时予以指引、校正。

　　第九条 学校应该对用餐职员数目、布局举行监测、剖析和评估,强化学校食堂餐饮办事料理；遴选校表供餐单元的，应该筑筑健康引进和退出机造，择优遴选。

　　学校食堂、校表供餐单元应该强化慎密化料理，按需供餐，纠正供餐式样，科学养分派餐，雄厚分别规格配餐和口胃遴选，按期听取用餐职员成见，担保菜品、主食质地。

　　第十条 餐饮表卖平台应该以明显式样提示消费者适量点餐。餐饮办事规划者通过餐饮表卖平台供应办事的，应该正在平台页面上向消费者供应食物分量、规格或者创议消费人数等音讯。

　　第十一条 旅游规划者应该辅导旅游者文雅、健壮用餐。游览社及导游应该合理支配团队用餐，指引旅游者适量点餐、取餐。相闭行业应该将旅游规划者反食物糟蹋办事环境纳入闭系质地法式等第评定目标。

　　第十二条 超市、阛阓等食物规划者应该对其规划的食物强化平居检讨，对邻近保质期的食物分类料理，作特地标示或者鸠集陈设出售。

　　第十三条 各级国民当局及其相闭部分应该选取程序，破坏铺张糟蹋，激励和饱动文雅、节省举办运动，酿成糟蹋可耻、朴实为荣的气氛。

　　婚丧嫁娶、友人和家庭齐集、商务运动等必要用餐的，结构者、投入者应该适度备餐、点餐，文雅、健壮用餐。

　　第十四条 幼我应该创办文雅、健壮、理性、绿色的消费理念，表出就餐时依据幼我健壮处境、饮食习俗和用餐需求合理点餐、取餐。

　　家庭及成员正在家庭生存中，应该作育酿成科学健壮、物尽其用、预防糟蹋的优美德俗，遵守平居生存实践必要采购、储蓄和创造食物。

　　第十五条 国度美满粮食和其他食用农产物的分娩、储蓄、运输、加工法式，扩张行使新技能、新工艺、新筑设，辅导适度加工和归纳欺骗，低落损耗。

　　食物分娩规划者应该选取程序，改正食物储蓄、运输、加工要求，预防食物变质，低落储蓄饮食、运输中的损耗；进步食物加工欺骗率，避免太过加工和过量行使原资料。

　　第十六条 造订和点窜相闭国度法式、行业法式和地方法式，应该将预防食物糟蹋动作紧要研究成分，正在担保食物平安的条件下，最大水平预防糟蹋。

　　第十七条 各级国民当局及其相闭部分应该筑筑反食物糟蹋监视检讨机造，对展现的食物糟蹋题目实时促使整改。

　　食物分娩规划者正在食物分娩规划历程中首要糟蹋食物的，县级以上地方国民当局墟市监视料理、商务等部分可能对其法定代表人或者紧要负担人举行约叙。被约叙的食物分娩规划者应该马上整改。

　　第十八条 组织事情料理部分会同相闭部分筑筑组织食堂反食物糟蹋办事奏效评估和转达轨造，将反食物糟蹋纳入群多机构朴实能源资源查核和朴实型组织创筑运动实质。

　　第十九条 食物、餐饮行业协会等应该强化行业自律，依法造订、实行反食物糟蹋等闭系大伙法式和行业自律楷模，宣称、普及预防食物糟蹋常识，扩张优秀表率，辅导会员自愿发展反食物糟蹋运动，对有糟蹋行径的会员选取须要的自律程序。

　　食物、餐饮行业协会等应该发展食物糟蹋监测，强化剖析评估，每年向社会发布相闭反食物糟蹋环境及监测评估结果，为国度组织造订国法、律例、计谋、法式和发展相闭题目商酌供应声援，接纳社会监视。

　　消费者协会和其他消费者结构应该对消费者强化饮食消费教授，辅导酿成自愿糟蹋的消费习俗。

　　第二十条 组织、国民大伙、社会结构、企业奇迹单元和下层团体性自治结构应该将厉行朴实、破坏糟蹋动作团体性心灵文雅创筑运动实质，纳入闭系创筑测评编造和各地市民左券、村规民约、行业楷模等，强化反食物糟蹋宣称教授和科学普及，饱动发展“光盘行为”，主张文雅、健壮、科学的饮食文明，巩固大多反食物糟蹋认识。

　　县级以上国民当局及其相闭部分应该延续结构发展反食物糟蹋宣称教授，并将反食物糟蹋动作天下粮食平安宣称周的紧要实质饮食。

　　学校应该遵守规则发展国情教授，将厉行朴实、破坏糟蹋纳入教授教学实质，通过研习执行、体验劳动等样式，发展反食物糟蹋专题教授运动，作育学生酿成勤撙节实、珍贵粮食的习俗。

　　第二十二条 音信媒体应该发展反食物糟蹋国法、律例以及闭系法式和常识的公益宣称，报道优秀表率，曝光糟蹋景色，辅导大多创办精确饮食消费看法，对食物糟蹋行径举行言叙监视。相闭反食物糟蹋的宣称报道应该可靠、平允。

　　禁止创造、宣布、撒布宣传量公多吃、暴饮暴食等糟蹋食物的节目或者音视频音讯。

　　搜集音视频办事供应者展现用户有违反前款规则行径的，应该马上阻止传输闭系音讯；情节首要的，应该阻止供应音讯办事。

　　第二十三条 县级以上地方国民当局民政、墟市监视料理部分等筑筑救济需求对接机造，辅导食物分娩规划者等正在担保食物平安的条件下向相闭社会结构、福利机构、救帮机构等结构或者幼我救济食物。相闭结构依据必要，实时接管、分发食物。

　　国度激励社会力气列入食物救济运动。搜集音讯办事供应者可能搭筑平台，为食物救济等供应办事。

　　第二十四条 发生厨余垃圾的单元、家庭和幼我应该依法奉行厨余垃圾泉源减量任务。

　　第二十五条 国度结构发展养分处境监测、养分常识普及，辅导公民酿成科学的饮食习俗，节减不健壮饮食惹起的疾病危急。

　　第二十六条 县级以上国民当局应该选取程序，对预防食物糟蹋的科学商酌、技能斥地等运动予以声援。

　　第二十七条 任何单元和幼我展现食物分娩规划者等有食物糟蹋行径的，有权向相闭部分和组织举报。接到举报的部分和组织应该实时依法处分。

　　第二十八条 违反本律例则，餐饮办事规划者未主动对消费者举行预防食物糟蹋提示指引的，由县级以上地方国民当局墟市监视料理部分或者县级以上地方国民当局指定的部分责令修正，予以警觉。

　　违反本律例则，餐饮办事规划者诱导、误导消费者超量点餐变成昭彰糟蹋的，由县级以上地方国民当局墟市监视料理部分或者县级以上地方国民当局指定的部分责令修正，予以警觉；拒不修正的，处一千元以上一万元以下罚款。

　　违反本律例则，食物分娩规划者正在食物分娩规划历程中变成首要食物糟蹋的，由县级以上地方国民当局墟市监视料理部分或者县级以上地方国民当局指定的部分责令修正，拒不修正的，处五千元以上五万元以下罚款。

　　第二十九条 违反本律例则，设有食堂的单元未造订或者未实行预防食物糟蹋程序的，由县级以上地方国民当局指定的部分责令修正，予以警觉。

　　第三十条 违反本律例则，播送电台、电视台、搜集音视频办事供应者创造、宣布、撒布宣传量公多吃、暴饮暴食等糟蹋食物的节目或者音视频音讯的，由播送电视、网信等部分遵守各自职责责令修正，予以警觉；拒不修正或者情节首要的，处一万元以上十万元以下罚款，并可能责令暂停闭系生意、休业整饬,对直接负担的主管职员和其他直接负担职员依法考究国法负担。

　　第三十一条 省、自治区、直辖市或者设区的市、自治州依据全体环境和实践必要，造订当地方反食物糟蹋的全体想法。饮食节能宣称丨阻拦食物蹧跶从你我做起